ブログの影響やと思うねんけど店に色んなとこから野菜が送られてくる。
炭火野菜屋になりそうやわ。
10月20日〜22日までスタッフを連れて大阪へ行くねんけど…
ナント!
池尻大橋のフランス料理店『OGINO』のオーナーシェフの荻野ちゃんも一緒に行くことになりました。
となれば店選びも更に気合い入れなあかんなぁ。
食材も色々見せてあげたいので大阪らしい市場にも行くし、地野菜、肉、その他喜んでもらいまっせ。
士別の若手農家さんも来ますか?
直接話しも聞けるんで刺激になると思うなぁ…。
まぁとりあえず来週にOGINOに食べに行って打ち合わせやな。
埼玉は本庄市から弥助鮨さんがスタッフを連れてきてくれます。
この店に行くと心が洗われます。
ホンマにええ店ですよ。
少し遠いですけど一度行かれてみればどうですか?
実は明日行きます!
弥助鮨
本庄市銀座2丁目