2008年10月06日
賄いメシ
根室産のシャケです。
Home > 2008年10月06日
本日発売
dancyuに『たるたるホルモン』が2ページも出してもらってます。
自分がよく見ている雑誌に掲載されるのはホンマ光栄です。
これからも『張り切って・楽しんで』いきます！
2日間とも
『わ』でバイトしてくれる方が見つかりました。
『お皿ぐらいなら洗いますよ。』とご連絡頂き感謝してます。
ということなんで暇というわけにはいかないので今日は皆さんに営業かけます！
『わ』に来てください！
『ブログを見て来たったで〜』と声かけてください。
何かあげます。
お待ちしてます。
それにしても『わ』日記ブログやるなぁ…。
こっちの方がリアルやなぁ。
ピセ（株）の水野さん、携帯で簡単に入力できるようにして頂き有難うございます！
たまには真剣に
飲食店を取り巻く、環境変化がホンマに激しい。
私は、常に「変わる」ことが求められている。
そういうことから、「業務改善」や「経営革新」みたいな言葉が飲食店企業にもよく使われとる。
そこでよく「常識『で』考えろ！」というやり取りがあんねんけど、つまり現状延長発想で、創意工夫があれへんねん。
次元を飛び越えて、0→1を生み出すパワーが弱い！
「変わる」というDNAを持ち続けてる飲食店だけしか、これからは残られへんで。
やっぱり「常識『を』考えろ！（常識そのものを疑え！）」
という癖づけをして、現状打破しまくっていかなアカン！と想った月曜日の朝でした。
写真もなく、長い文章ですんません…。
本日まだバイトさんがいないんですが…
誰か連絡ちょうだい（笑）
週5→週6
どうしても来店回数を増やしたいみたい…（笑）
川上さんです。
