樽井店長の遅刻から始まった大阪ツアーもとうとう終了やな。

羽田空港
みんな分かれて色んな店に行ったんでココでは僕自身が行った店名のみ挙げさせてもらいます。
千久左(焼肉)、
天丼の店、
ごんまる(豚居酒屋)、
SOLVIVA(伊バール)、
ひで(居酒屋)、
プティカッセ(カウンタービストロ)、
香吾芽(カレーうどん)、七宝(火鍋)、
白頭山(ホルモン)、
万正(ホルモン)、
海力(寿司)、
ひで(もう一回)。
てな感じで。
もっと詳しく聞きたいっ!
という方は『わ』に来て直接聞いてください(笑)
ネギ焼き(オモニ風)
無理矢理に入れて頂いたプレモル。計10本飲んだなぁ…。
S田さん、お付き合い有難うございました。
ちなみにお会計は18000円(12名)。
CPがいい店というのはココの為にある言葉やで。
お好み焼きの『オモニ』に行きます。
20日から大阪に来てますが街からも店からも嘆きの声がいつも以上に聞こえてきたなぁ…。
これからの飲食店は絶対に一次産業さんと『共尊共栄』しかない。
共に存在の共存ではなく、作り手さんを尊重しながら共に栄えていかな無理やで。
そういう意味で、北海道野菜とはそういうお付き合いをしていきたい!
規格品、規格外品をぜひ混在で買わせて頂いて、作付けの所から参加して行きたいので岡崎ちゃん段取り頼んまっせ!
その北海道野菜たちが京都マエカワ、池尻大橋OGINOで美しく、美味しい1皿に変身しまっせ!
『わ』『たるたるホルモン』では炭火で焼きまくるで〜!
こんな野菜ホルモン鍋もええな〜!