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2008年10月23日

今度はナマで

 
ちなみに壁の似顔絵は高橋和男作の僕です。
 
 
高橋和男先生

これまた

細貝さんの無農薬の人参。
 
 
 
 
この甘さはどこから出てくるんですか?

細貝さんっ!

初なめこ。
 
 
 
 
旨すぎますよ!
 
 
 
びっくりした。
 
 
 
 
 
ピリ辛の茶漬けにしたんですけど、たまりませんわ。
 
『たるたるホルモン』でも中田さんの無農薬のピーマン。
 
 
 
 
 
その先にはしつこいほどの川上さん。
 
 
 

田んぼ倶楽部

 
東京の田んぼや山、古い屋敷を守る団体の20代の方達が細貝さんの椎茸にびっくり!
 
なんと、この若者たちが農家さんの話しをしてたら、いきなり鞄から椎茸を出してきて、「これ僕たちが作った椎茸なんです!」って。オモロいやん。飲食店で出すっ!なんて思ったけどオモロいからOKやで。それもまた旨いなぁ…。こんなお客さん大歓迎ですわ。

北海道野菜

長谷川教授のトマトベリー(新品種)。美味しかった。
 
ていうか川上さんの顔なに?
 
 
今度は中田さんのミニトマトのアイコ。
 
 
 
中田さんの完全無農薬のピーマン。
 
 
まずは生で食べました!
 
 
 
今、焼いてます。
 
 

4日振り

細貝さんの原木栽培の椎茸とプレミアムハイボールそして川上さん。
 
 
 

美味しい!

そう思ってもらえるハイボールを作りたいねん!
 
 
 
お客さんに適正な価格で飲んで頂くには『とろ角』しか今は見あたらんな。
 
 
それもプレミアムソーダ割りで余計な果汁はいれない!
 
 
 
 
ど真ん中なハイボール。これを突き詰めていきますわ。
 
 
そのハイボールを18時15分から『わ』で飲みます!

吉祥寺の老舗

『かっぱ』さん。
 
16時半からいつも満席です。
 
 
 
うらやましいわ。
 
 
後で『わ』で北海道野菜!

こちらが

大阪ツアーで遅刻した樽井店長です。
 
 
 
 
今日から通常営業に戻ったんで必死の仕込みです。
 
 

なんやかんやと

小さな事が色んなことがあってんけど解決しました!
 
 
 
アップが若干、おろそかになってすんません。
 
 
 
 
今からいきまっせ!
 
あっ!
 
 
そうそう、
 
 
 
 
 
今日、北海道野菜たちが届きます。
 
 

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