2008年11月10日
まだまだです。
ウニ＆小柱のミニ丼
大好きな赤貝。
先程の鮑の刺身の天ぷら。
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持ち込み
お酒のボトルちゃうねん。
自分が飲むグラスを持ち込んでます。
鬼柚子？
タラの白子の青海苔あんかけ。
天草のクルマエビの握り。
メールが…
きました！
ブログをリアルタイムで覗いているので抜かりなくアップしろ！と。
脱皮した甲羅です。
これ大好きです。
鮑も
とろ山崎ハイボール
弥助さんは『わ』より高級ハイボールです。
先程のシシャモと穴子の刺身です。甘甘です。
クジラの刺身
出まくり！
北海道鵡川のほんもんのシシャモと明石の穴子。
この後にこれの刺身が出るらしい。
見てわかるボタンエビ
いいね〜
蕪のすりおろしに牡蠣が入ってます。
バンバンいきます！
今日来れなかった鮨サムライさんのために…
当然、プレミアムモルツです。
本庄『弥助鮨』
また川上がっ！
今回の目標
弥助鮨、『わ』日記ブログにデビューする事と『とろ角ハイボール倶楽部』入会の京都レストラン マエカワのスーシェフ植葉ちゃんとサービスの森田君。
まずは弥助鮨デビューから。
