2010年07月05日
西荻窪『２５３』。
オーツキバルメンバーらと勉強中。
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ハードな一日。
朝１０時半からスペシャルトレーニングをして頂き、がっつり２時間半。
そこから連れ去られ渋谷へ。
イケメン仲道さん（初対面）と業態変更のお話をさせて頂き私なりの意見をこれまたがっつり言わせて頂きました！
僕が独りでしゃべりまくり９月１日オープンで業態変更することまで決めてしまいました！
その後、オーツキバルメンバーらと鳥福さんで決起集会し、これから西荻窪『２５３』で野菜を食べに行きます！
決起集会！
オーツキバルのメンバーらと鳥福さんへ。
たまりまへんわ〜。
決断しました！
今ある店を劇的にリニューアルして８月３０日にプレオープン、９月１日に本オープンします。
オーナーはイケメン仲道さん。
その決断は間違ってないですよ。
これから色々と打ち合わせしましょうね！
井上ちゃん、準備宜しく！
劇的に変わります！
ここがかぶ飲み酒場に変わります！
バルメニューは、
写真より多めに提供されます。
期待しててくださいね〜
イタリアン!?
イベリコ豚のミラノ風カツレツ！
レモンたっぷりで！
魚介系
スープドポアソン リゾット。
〆もんも、
デミグラス ポークカレー。
まだまだ〜！
仔羊肩肉と夏野菜のスパイス煮込み。
